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食品保温柜厂家【解密】商用立式双门消毒柜的5大消毒方法!

时间:2022-08-20     作者:浙江凯普顿厨房设备公司

  食品保温柜厂家【解密】商用立式双门消毒柜的5大消毒方法!商用立式双门消毒柜消毒方法不同,使用效果也不同。我们可以对商用立式双门消毒柜消毒有深入的了解,以便更好的使用商用立式双门消毒柜!

商用立式双门消毒柜

  1、红外线消毒内置应时电热管,通过发射大量远红外线对餐具进行消毒,可快速杀灭餐具中残留的微生物。优点:杀菌速度快,效果好,能满足大众的基本需求。红外线消毒温度高,能耗高。如果您在使用时不小心打开了商用立式双门消毒柜,很可能会烫伤您的手。另外,如果把塑料等餐具放在商用立式双门消毒柜里消毒,遇高温会析出有害物质。

  2、臭氧消毒技术利用臭氧强氧化性,通过不断释放臭氧对餐具方面进行严格消毒,能破坏餐具中细菌的细胞壁,从而产生影响导致细菌的繁殖和生长,能达到一个彻底杀菌消毒的目的。:臭氧杀菌适合企业各类餐具,尤其是不耐高温的塑料、玻璃餐具。臭氧虽能杀菌消毒,但一旦信息泄露,可能存在会对我们人体健康造成学生伤害,所以,使用时要掌握自己正确的方法。

  3、紫外线消毒和紫外线消毒可杀灭肠道细菌和其他致病菌,主要采用光波巴氏杀菌技术,但应注意配合巴氏杀菌温度快速杀灭细菌。优点:无有害物质泄漏,不会对人体造成伤害;消毒效果达99%,不会损坏餐具。

  4、通过使用电热元件加热过程中产生大量热量来进行食具消毒。

  电热器具商用立式双门消毒柜通常用于通过加热元件以产生热量来消毒器具。单门商用立式双门消毒柜适用于集体食堂、宾馆的餐具消毒,属于高温消毒。而双门应为家庭选择,因为家庭中的餐具一般可分为高温和不高温两种类型,而一般双门柜具有高温和低温消毒两种功能。

  5、不同组合消毒。

  这种方法一般是多功能发展商用立式双门消毒柜进行使用,多采用通过高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同产品组合管理方式来消毒,能够有效杀灭作用多种网络病毒、细菌。有紫外线臭氧、红外线具有高温、超温蒸汽、紫外线巴氏高温等类别。

商用立式双门消毒柜

  臭氧、紫外线属于超低温消毒,消毒温度在60℃以下,适用于各种不耐高温的餐具、塑料、玻璃制品。红外线和Pap属于高温(最高120℃),部分双门"商用立式双门消毒柜"上层采用紫外线消毒,适用于不耐高温的餐具消毒;下层是巴氏杀菌,用来给能耐高温的餐具杀菌。


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