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冷柜的风冷直冷是什么意思?有哪些区别?

购买商用冰柜或冰柜时,商家标注的风冷直冷是什么意思?有什么区别?为什么风冷冰柜更受欢迎?

直冷和风冷是两种不同的制冷方式,各有优缺点,应用场景也有所不同。

直接冷却采用空气自然对流的冷却方式,蒸发器通过传热吸收食物和空气中的热量来冷却。冷却管直接固定在机柜周围,实现整体冷却,即直接冷却。

好处。

直冷式冷库结构简单,故障率相对较低,价格较低;

2.温度挥发缓慢。如果机组短期出现故障,可以在短时间内保持原有温度,对货物影响不大。

缺点。

1.结霜问题导致用户需要手动除霜,费时费力;

结霜问题会严重影响蒸发器的吸热和制冷,制冷效率会显著降低;

自然对流使冷库冷量分布不均匀,冷库内存在冷冻死角,食品受冻程度不同,冷冻效果差;

制冷速度稍慢,因为根据管路的特点,制冷速度稍慢一些;

5.空气湿度大,容易导致冷冻室食物粘在一起冻结,不易分离。

空气冷却是利用空气冷却的。当内置蒸发器中的高温空气流动(远离冰箱内壁)时,由于空气温度高,蒸发器温度低,两者直接发生热交换,空气温度逐渐下降。与此同时,冷空气通过风扇吹入冰箱,从而降低温度。

好处。

1.风冷不会在冰箱内壁结霜,避免了手动除霜的麻烦,更省心省力,没有结霜附着在冰箱内制冷效果更好;

2.风扇强制冷空气循环,冷空气分布更加均衡,食品冷冻冷藏效果更好;

制冷速度快,冷风机能快速制冷,使库内快速达到货物所需温度;

缺点。

1.与直冷相比,风冷结构更复杂,零件更多,故障率相对较高;

2.为了实现冷空气循环,风扇工作量大,自动除霜也会增加能耗,所以功耗大;

结构简单的风冷柜风口货物易被吹干,失水。

风冷柜更受欢迎的原因。

自动化除霜

冰箱蒸发器由于不与食物直接接触,可以通过加热系统短时间加热蒸发器,融霜后立即恢复制冷,冰箱内温度波动极小,既方便又不影响食物的冷藏质量。

干净清爽。

无霜冰箱内部干净清爽,其冷风系统在制冷过程中会带走冰箱内多余的水分,所以不会产生霜,食物冷冻时也不会冻结在一起。此外,它持续循环的冷空气,经过除臭系统的过滤,使冰箱内的气味持清新,大大减少了食物间相互串味的现象。

冷却均匀。

冷空气系统制冷,就像在冷柜里装了一台空调,冷流无孔不入,冷柜里温度稳定均匀。而且直冷柜靠自然对流直冷,就像在冰柜里放一块冰,靠近蒸发器的食物会很冷,而有些远离蒸发器的地方,很容易形成冷冻死角,使食物变质。

温度准确。

无霜冰箱温度均匀,温度控制点的温度是任意点的温度,冰箱内的温度非常准确。冰箱存在冷冻死角,温度控制点的温度往往与实际温度相差几度,影响食品的保鲜品质。

上述就是风冷直冷的相关分享。


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